Le catalogue
Mix Pain
Idéale pour la boulangerie artisanale
Idéale pour toutes tes créations boulangères, du pain de campagne à la baguette artisanale. Elle va aussi pour la pizza cuite en plaque, la teglia.
Trois blés siciliens moulus sur pierre : Perciasacchi et Russello en semoule de blé dur, Timilìa en farine intégrale. Le mélange est pensé pour les longues fermentations, celles qui laissent le goût se développer. Pour le pain au levain et la pizza en plaque.
- 1 kg9.00 CHF
- 5 kg35.00 CHF
7.50 CHF dès 3, par format.
Dans la même famille
Envie de retrouver le vrai goût des pâtes ?
Neuf formats de pâtes et trois farines, moulus sur pierre au Mulino Angelica et importés en petits lots. Le Pack Découverte existe pour goûter avant de choisir.
Composer mon Pack Découverte